RESEP MASAK SOTO PARU KENTANG 2016

BAHAN :

• 500 gram paru paru
• 1 liter air bersih
• 2 tangkai serai, dimemarkan
• 250 gram kentang, potong kotak

BUMBU HALUS PARU :

• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 2 sdt garam

BAHAN KUAH :

• 1 liter air
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS KUAH :

• 4 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt merica

CARA MEMASAK SOTO PARU KENTANG ENAK :

1. Rebus paru-paru, serai dan bumbu halus paru sampai empuk lembut dan bumbu meresap, Angkat lalu iris tipis.
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe dan daun salam sampai harum mewangi. Tuang kaldu. Masukkan paru dan kentang, setelah matang, taburkan daun bawang.
3. Sajikan panas untuk 6 porsi.

Iklan :

Jual Tali seling surabaya | Jual Tali seling surabaya | Jual Rantai jangkar surabaya

Jual Klem seling

Posted by deni

Tweet